« Aza manao horirika Ambohipeno, ka aleo lo toy izay ho an-kavana ». Ce qui signifie littéralement :  « Ne faites pas comme les gens d’Ambohipeno qui préfèrent voir pourrir leurs arums au lieu de les donner à manger à leurs amis ou parents ». Gaspillage alimentaire Ce proverbe malgache illustre bien – même si la scène fait plutôt mal – ce qui s’est passé à Antsiranana où un millier de sacs de riz viennent d’être brûlés au lieu d’être cuits par des ménages qui n’ont pas toujours les moyens de se payer ce PPN à 900 Ar le kapoaka. Rarement « manara-penitra » avec un fond parfois cabossé pour glaner quelques grammes au détriment du consommateur final pour qui l’autre dicton populaire « mihinam-bary aza misy latsaka » (il y a des grains de riz qui tombent lorsqu’on en mange) n’est plus une excuse. Tellement le prix du kilo...