Litchi. La campagne touche à sa fin avec des produits malgaches dont la qualité régresse. Malgré tout le bilan peut être satisfaisant

Baisse de qualité des produits sur le marché européen

La campagne de commercialisation sur le marché international approche à sa fin. Au cours de la troisième semaine du mois de janvier les informations fournies dans la Lettre du Litchi, en ligne dans le www.ctht.ctcp.org site réalisé avec le soutien financier de l’Union Européenne et du ministère de l’Agriculture de l’Elevage et de la Pêche font état de la poursuite de la  baisse d’intérêt pour le litchi. Ce fait se traduit par un ralentissement des ventes.

Irrégulière

Concernant plus particulièrement le litchi malgache,  la qualité des fruits de Madagascar devient de plus en plus irrégulière. Les lots de qualité satisfaisante parviennent à se valoriser à des prix relativement stables avec en moyenne 1,50 euro le kilo.  Alors que les lots de marchandises de qualité aléatoire se négocient sur des bases de prix inférieures.

Cette semaine marque la fin des réceptions des litchis de Madagascar par conteneurs maritimes. La commercialisation du produit devrait se poursuivre encore jusqu’à début février, mais d’ores et déjà plusieurs opérateurs sont en passe d’achever leur campagne de commercialisation. Les volumes de litchis d’Afrique du Sud restent modérés.

Leur vente est plus difficile cette semaine du fait, notamment, de la concurrence des produits malgaches mais également de la baisse générale de la demande et de l’inégale qualité des fruits mis sur le marché. Il n’existe pas de marchés où ces produits se valorisent mieux contrairement aux années précédentes.

Marché européen

En ce qui concerne la distribution du litchi sur le marché européen, c’est l’Allemagne qui a réceptionné les derniers conteneurs de litchis de Madagascar, au début de la troisième semaine de janvier. La demande régresse toujours et se concentre essentiellement sur des fruits conditionnés en carton de 2kg. L’arrêt progressif des opérations de promotion dans les grandes enseignes de la distribution réduit le rythme des ventes. Le litchi repasse dans la gamme des fruits exotiques et quitte le groupe de fruits mis en avant par les distributeurs. On observe une augmentation de la marge des distributeurs qui enfle les prix au détail et contribue au ralentissement des ventes. Les cours restent globalement stables pour des produits dont la qualité est satisfaisante.

Stationnaire

En France, on assiste à un marché stationnaire avec une demande toujours en repli. Les fruits de Madagascar se vendent lentement à des prix relativement stables. On note un effritement des prix les plus élevés, les transactions à 1.50€/kg sont de plus en plus rares. La qualité des fruits malgaches devient plus irrégulière et des lots de fruits vieillissants côtoient des lots de bonne qualité. C’est pourquoi, si les moyennes de vente se situent au niveau indiqué ci-dessus, on enregistre également des ventes à prix inférieurs. On note l’augmentation de fruits mous ou au contraire présentant une induration de la coque. Le nombre de lots présentant des développements de moisissure progresse également, mais reste toutefois assez peu visible sur les marchés de gros, car écartés de la commercialisation. La majorité des ventes de litchis malgaches se fait en direction de la grande distribution et des marchés extérieurs. Les marchés allemand et britannique constituent encore des débouchés conséquents en dépit de la diminution de la demande enregistrée dans ces pays. Certaines chaînes de supermarchés poursuivent des opérations de promotion afin de favoriser l’écoulement des fruits.

 En Italie , la commercialisation du litchi de Madagascar s’achève progressivement sur le marché italien. Le prix moyen de vente se situe autour de 1.50€/kg, marquant un tassement des cours par rapport à la semaine dernière. Ce fléchissement des prix traduit le désintérêt des consommateurs pour le produit ainsi qu’une dégradation qualitative de certains lots mis sur le marché.

Assez stables

Au Pays-Bas, les prix des litchis de Madagascar restent assez stables par rapport à la semaine précédente. On enregistre même quelques ventes à prix fermes pour les marchandises de bonne qualité. En revanche, certains lots de fruits de qualité inférieure sont écoulés à des prix moins élevés que ceux mentionnés ci-dessus. Net fléchissement du prix des litchis d’Afrique du Sud qui entrent en concurrence avec les produits malgaches généralement mieux colorés.

Au Royaume- Uni, il y a un léger ralentissement de la demande et plus particulièrement sur les marchés de gros. L’offre en litchis se partage maintenant entre les produits malgaches et Sud-africains. Ces derniers semblent moins importants en volume mais un nombre croissant d’opérateurs passe progressivement sur l’approvisionnement de cette origine. Le basculement de l’approvisionnement d’une origine sur l’autre devrait se confirmer la semaine prochaine. Les prix relevés sur les marchés de gros pour les fruits de Madagascar se situent autour de 1.360-1.70€/kg alors que ceux d’Afrique du Sud se valorisent entre 2.00 et 2.30€/kg en raison d’une plus grande régularité en terme de qualité. Dans le secteur de la grande distribution, l’offre malgache domine encore et les prix pratiqués restent assez stables.

Recueillis par R.Edmond