Litchi : Les efforts menés pour l’amélioration de la qualité du litchi malgache ont visiblement porté leurs  fruits

Les produits malgaches tiennent la dragée haute

La commercialisation des litchis de Madagascar sur le marché européen s’achève progressivement. Les disponibilités (stocks et derniers arrivages tardifs) s’écoulent régulièrement alors que l’ambiance commerciale sur les marchés européens est plutôt morose (tous produits confondus). Les ventes sont régulières et s’effectuent sans pression compte tenu de la réduction des volumes disponibles. La bonne qualité générale des litchis malgaches constitue le meilleur argument de vente. Étonnamment, on trouve encore des fruits d’aspect frais et d’une coloration attrayante et homogène.
Si l’on tient en tout cas compte des informations fournies sur le site web du Centre de Technique Horticole de Tamatave www.ctht-ctcp.org (publication faisant l’objet d’une assistance financière de l’Union Européenne et du MAEP) le litchi malgache tient la dragée haute. Et avec un peu plus de 20.000 tonnes exportées, le bilan est globalement satisfaisant. Partout en Europe on constate une bonne tenue des litchis malgaches

Stable

Ainsi, en Allemagne le marché est stable pour les litchis de Madagascar même si on observe un léger effritement des cours dû au vieillissement des fruits qui restent néanmoins de qualité correcte. La même stabilité du marché est constatée en Belgique où l’on assiste même à un raffermissement des cours en raison d’une raréfaction de l’offre.
En Espagne, un marché relativement peu approvisionné, les cours sont orientés à la hausse. La bonne qualité générale des litchis de Madagascar encore disponibles permet une meilleure valorisation des produits. Quelques lots de fruits de qualité inférieure s’écoulent à des prix moins élevés.

Régulier

En France, on a un marché régulier pour les litchis de Madagascar dont la bonne tenue permet un écoulement progressif des derniers lots disponibles. Le maintien de la qualité de certains lots (coloration homogène, bon état de fraîcheur et qualité gustative satisfaisante) permet de maintenir l’intérêt des acheteurs de la grande distribution. Cette présentation visuelle des litchis de Madagascar tranche avec celle des produits concurrents, dont l’aspect est beaucoup plus aléatoire et la qualité gustative globalement moins bonne d’après nombre d’opérateurs et d’acheteurs. Le litchi de Madagascar s’écoule davantage dans les circuits de la grande distribution qui trouvent là l’opportunité de poursuivre la commercialisation des litchis à l’approche des fêtes du Nouvel An Chinois (surtout dans les grandes agglomérations françaises) à des prix de détail encore attractifs bien qu’en progression.

Fluide

Aux Pays-Bas,  les ventes de litchis de Madagascar s’amenuisent avec des prix relativement soutenus pour les marchandises de bonne qualité. Au Royaume- Uni on a une situation toujours fluide, avec une offre modérée de Madagascar et d’Afrique du Sud. Les prix restent globalement au même niveau que la semaine passée. Dans le secteur des marchés de gros, l’offre malgache est toujours présente et la qualité des produits est jugée satisfaisante. Celle-ci permet de maintenir des prix de vente autour de 2.00€/kg. En revanche, les fruits d’Afrique du Sud, pourtant bien calibrés, voient leur cours se stabiliser aux environs de 2.35€/kg. Les ventes à prix supérieur sont de moins en moins fréquentes. Dans le secteur de la grande distribution, la transition entre fruits malgaches et sud-africains est effective.
Toutefois, les prix n’ont pas évolué et stagnent autour de 1.45-1.65€/kg, niveau assez faible pour les produits de cette origine. Ils semblent qu’ils aient du mal à se valoriser face aux quelques lots résiduels de Madagascar.

Recueillis par R.Edmond